Daar zijn de eerste maatjes

De eerste ladingen maatjesharingen blijken van goede kwaliteit te zijn. Volgens de haringsector zit er veel plankton in de buik van de haring, daardoor is de haring vetter en lekkerder. Wie vol ongeduld zit te wachten kan maandag 6 juni in primeur de eerste Hollandse maatjes proeven in brasserie Priorij in het Oost-Vlaamse Elsegem. De uitbaters zijn trots omdat ze dit jaar zelfs een dag voor de officiële opening van het maatjesseizoen de nieuwe maatjes kunnen serveren. Ook heel wat politici, sportlui en BV's uit de showbizzwereld zullen mee de eerste maatjes komen proeven. Onder andere Herman en Alexander De Croo, Patrick Lefevere, Will Ferdy, Ignace Crombé en Marc de Bel zullen van de partij zijn.