Eet jij een vis van 300.000 euro?

dinsdag, 13 september, 2011 - 17:08

De vis woog 342 kilo, dat is meer dan twee keer het gewicht van een gemiddelde Japanse sumoworstelaar. De tonijn zal via een groothandelaar verkocht worden aan dure sushirestaurants in Tokio en Hong Kong. De blauwvintonijn is een bedreigde diersoort, natuurorganisaties blijven dan ook ijveren voor een visverbod. Wil je zelf thuis of op restaurant een correcte viskeuze maken? Check dan de Viswijzer van het WWF, een gids waarin alle soorten vis netjes gerangschikt zijn per al dan niet duurzame vissoort. Stop de gids in je tas en kies voor een soort die zorgvuldig gekweekt in plaats van overbevist wordt. Eten met een zuiver geweten!