Europeanen hebben vertrouwen in voedselveiligheid

Ze hebben ook een relatief groot vertrouwen in voedselagentschappen die de veiligheid controleren. Dat blijkt uit de de meest recente Eurobarometer die meer dan 26.000 mensen in de 27 EU-landen aan de tand voelde. Amper een op de tien beschouwt voedsel als een mogelijk risico. De meerderheid vindt dat de agentschappen goed werk leveren om de voedselveiligheid in Europa te garanderen. Voor acht op de tien kan het wel nog beter. Vier op de tien denkt ook dat overheden meer oog hebben voor het belang van de producent dan voor de veiligheid van de consument. Bijna acht op de tien maakt zich geen grote zorgen over een risico op bacteriële besmetting. Maken wij Europeanen ons dan over niks druk wat voedsel betreft? Toch wel. De Europeaan is wel bezorgd over chemische bestanddelen in voedsel zoals resten van pesticiden in groenten en fruit, antibiotica en hormonen in vlees en zware metalen in vis.