Investeer nu in specerijen

De afgelopen vijf jaar hebben de voornaamste specerij producerende landen in Afrika en Azië te lijden onder mislukte oogsten en barslechte weersomstandigheden, waardoor de prijs van ruwe specerijen tussen 2005 en 2010 maar liefst vertienvoudigd is in sommige gevallen. De vanille-, nootmuskaat- en chiliproductie zijn het zwaarst getroffen. De wereldwijde vraag naar zwarte peper overstijgt het aanbod nu al ruimschoots. Bovendien vervangen specerijen steeds vaker het traditionele zout als ingrediënt, waardoor de vraag in de toekomst nog meer zal stijgen.