Ouderen laten hamburgers beter links liggen

Hoe gezonder de dagelijkse maaltijden zijn, hoe beter voor het korte- en langetermijngeheugen. Bij de studie waren 1233 patiënten betrokken tussen de 70 en 89 jaar oud. Bij 163 van hen werd na verloop van tijd een merkbare afname van de cognitieve vaardigheden vastgesteld. De mensen binnen die groep die dagelijks tussen de 2100 en 6000 calorieën innamen, bleken dubbel zoveel risico te lopen op problemen met het geheugen. De onderzoekers leiden hieruit af dat de kans op Alzheimer aanzienlijk verkleint op latere leeftijd, op voorwaarde dat je voor een gezonde voeding kiest.