Patapas veroveren Belgische keuken

dinsdag, 13 september, 2011 - 17:07

Ze zijn een regelrechte hit in culiland. De hartige hapjes op basis van aardappelen verwijzen naar de meer bekende Spaanse tapas. De aardappelhapjes sluiten moeiteloos aan bij de trend om eenvoudige en authentieke natuurproducten te gebruiken. Trendsetter is chef Kwinten De Paepe van restaurant Trente in Leuven. Hij serveert sinds kort diverse Patapas als creatieve hapjes bij het aperitief en als extra minigerecht tijdens het menu. Met de Patapas keren ook de grootste chefs terug naar de basis. Met degelijke, dagdagelijkse ingrediƫnten als creatief topproduct. Zelf aan de slag gaan met kleine aardappelgerechten kan natuurlijk ook. Familie en vrienden zullen tijdens de eindejaarsfeesten gepast onder de indruk zijn van je originele Patapas! Of hoe een eenvoudige aardappel de feesttafel kan sieren.