Piotr Kuzmicki wint Belgische finale Bacardi Legacy Cocktail Competition

dinsdag, 13 september, 2011 - 17:08

Dat deed hij tijdens de eerste Belgische editie van VENUEZ, hospitality & style event. De winnaar mag nu de Belgische eer verdedigen tijdens de internationale finale in Barcelona. Kuzmicki, die barman is in de Antwerpse cocktailbar Nine, overtuigde de jury met zijn cocktail Superiocho (zie foto). Hij liet zich voor zijn cocktail inspireren door klassiekers zoals Mojito en Cuba Libre. Hij gaf er een oosterse tint aan door gember en citroengras te gebruiken. Cocktails zoals Mojito zijn in de loop der jaren uitgegroeid tot klassiekers die je in bars waar dan ook ter wereld kan bestellen. Met de Bacardi Legacy Cocktail Competition daagt het bekende rummerk de beste bartenders ter wereld uit om in de voetsporen te treden van de pioniers uit de jaren twintig. De internationale finale - met Piotr Kuzmicki - vindt plaats op 28 april in Barcelona. De beste cocktail wordt uiteindelijk uitgeroepen tot de nieuwe Bacardi Legacy Cocktail.