Samen rond de keukentafel is gezond

Samen met het gezin eten heeft naast gezelligheid echter nog andere voordelen. Kinderen die vaak samen met hun ouders aan tafel eten hebben minder kans op overgewicht. Dat ontdekten onderzoekers aan de universiteit van Illinois. Uit een analyse van 17 eerder gedane onderzoeken combineerden zij gegevens van 183.000 kinderen tussen de 3 en 17 jaar oud. De voornaamste conclusie van de Amerikaanse onderzoekers is dat kinderen die samen met de familie eten 24 procent meer kans hebben om gezond te eten en bovendien aanzienlijk minder risico lopen om eetstoornissen te ontwikkelen.

Ook zouden de kinderen die drie keer of meer per week samen dineren met alle andere gezinsleden, 12 procent minder kans hebben op overgewicht en 20 procent minder kans om ongezonde snacks te eten. Volgens de onderzoekers zit het succes in het rustmoment dat een gezinsmaaltijd met zich meebrengt. Door aan tafel tijd met elkaar door te brengen, merken we vreemd eetgedrag sneller op en kunnen ouders er sneller op reageren.