Suikerziekte niet alleen door te veel kilo's

dinsdag, 13 september, 2011 - 17:07

Dat zegt onderzoekster Florianne Bauer, zij promoveert binnenkort aan het Universitair Medisch Centrum van Utrecht. Bauer bestudeerde tien jaar lang het eetgedrag van ruim 20.000 Nederlanders met overgewicht. Ze koos voor twee eetpatronen. Een patroon bestond uit voornamelijk vis, wijn, rauwe groenten en kip, een ander patroon draaide vooral om friet, snacks en frisdrank. In totaal kregen 831 personen diabetes. De personen met overgewicht die vooral friet, snacks en frisdrank aten, bleken vaker te roken en minder te bewegen. Bovendien hebben mensen met dit eetpatroon een grotere kans op diabetes type II dan de groep met het gezondere eetpatroon, ondanks dat beide groepen kampen met overgewicht. Volgens Bauer moet diabetespreventie dus niet alleen gericht zijn op afvallen, maar ook op een goed dieet en voldoende beweging.