Thuisbakken boomt!

De afgelopen twee jaar is er maar liefst twee keer zoveel bakmaterieel verkocht als voordien, allemaal met de bedoeling om geld uit te sparen door zelf aan de slag te gaan. Van taartversieringen en suikerwaren worden er zelfs 70 procent meer verkocht dan twee jaar geleden. Volgens onderzoeksbureau Mintel schuift 28 procent van de bevolking minstens eens per week een taart, cake of gebakjes in de oven. Een andere oorzaak van de verhoogde interesse in baksels is de groeiende populariteit van TV-chefs zoals een Piet Huysentruyt of Jamie Oliver.