Vrouwelijke chefs en cupcakes troef op Voedingssalon

Dit weekend kan je nog tonnen inspiratie opdoen tijdens het Voedingssalon in Antwerp Expo. Dit jaar zwaaien de vrouwelijk chefs de plak zwaaien in het Antwerps Kooktheater van het voedingssalon. Zaterdag 10 december laat onder meer chef Isabella Cozzi, bekend van haar populaire kooksessies 'Casa Cucina', je kennismaken met de passionele geheimen van de Italiaanse keuken.

Met de feestdagen in het vooruitzicht zijn het toch vooral de zoetigheden die meer dan ooit in de kijker staan. En om deze lekkernijen klaar te maken is in Antwerpen ook topvolk in huis gehaald. Karen Van Winkel toont zondag 11 december hoe je de perfecte cupcake, de lekkerste macaron en het knapperigste feestkoekje maakt.

Ook met nieuwkomer Het Dessertentheater speelt het Voedingssalon mee in op de stijgende populariteit van de nagerechtjes. Hotelscholen maken er dit weekend de lekkerste zoetigheden. Wie tijdens de feestdagen dus meer op tafel wil zetten dan kerststronk of chocolademousse weet waar naartoe.