Werken cholesterolverlagende drankjes echt?

Maar daar moeten we dringend van af, volgens voedingsexpert Patrick Mullie. Hij nam de gezondheidsclaims van functionele voeding onder de loep. Functionele voedingsmiddelen zijn verrijkt met een element dat volgens de producenten een duurzaam effect heeft op onze gezondheid. Maar vaak ontbreken harde wetenschappelijke bewijzen. Mullie heeft het onder meer over cholesterolverlagende drankjes. Volgens de voedingsexpert hebben ze inderdaad een bewezen effect, maar alleen voor mensen die slechts een kleine verhoogde cholesterolwaarde in hun bloed hebben én daarnaast gezond eten en voldoende bewegen. Zo'n drankje moet je ook dagelijks consumeren. Dat levert dan weer extra calorieën op, wat je dikker maakt en je kans op cholesterol verhoogt. Overgewicht blijft het belangrijkste gezondheidsprobleem en dat is juist wat vele functionele voedingsmiddelen in de hand werken. In plaats van heil te zoeken in functionele voeding, raadt Mullie aan om terug te keren naar de basis met veel groenten en fruit, voldoende vezels en veel beweging.