Wonderlijk dieetmiddel met chilipepers in aantocht

dinsdag, 13 september, 2011 - 17:08

Het lijkt wel een droom. Toch zou het binnenkort wel eens mogelijk kunnen zijn. In Groot-Brittanniƫ toch alvast. Het Britse Food Standards Agency gaf aan Chemiereus Ajinomoto de goedkeuring om een voedingsadditief op de markt te brengen dat de vetverbranding in het lichaam stimuleert op basis van de stof DHC uit een bepaald type chillipepers. Van de chilipeper is al langer bekend dat ze de vetverbranding stimuleert, maar het additief houdt de scherpe smaak weg. Het product zou kunstmatig ontwikkeld worden omdat het in de natuur in te kleine hoeveelheden voorkomt.

De producenten benadrukken wel dat de vetverbrander een onderdeel is van een breder voedingsprogramma. In Japan en de Verenigde Staten wordt de stof DHC al als voedingssupplement gebruikt, maar nog niet als voedingsadditief. Volgens het Europees Voedselagentschap (EFSA) is het product veilig, het is nu wachten op de Commissie voor een definitieve goedkeuring.