Zo trek je de aandacht van de ober

dinsdag, 13 september, 2011 - 17:07

Begin je wild te zwaaien of hou je het bij een bescheiden knik met het hoofd? Studenten aan de Hogeschool TIO hebben de oplossing gevonden: de Orderhand. In plaats van je eigen hand in de lucht te houden, draai je de Orderhand op je tafel omhoog. Een handje omhoog is het teken voor de bediening om in actie te komen. Ben je tevreden, dan blijft de Orderhand omlaag. Op die manier kan het personeel geen wens missen als het de gasten en de tafels goed in de gaten houdt. Al benadrukken de uitvinders dat het persoonlijke contact met de klanten de basis van elke horecaonderneming blijft.