Gazpacho van tomaat met roulade van serrano en meloen

Ingrediënten

Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 30 en 60 minuten
Spaans
Soep

Bereiding

  1. Snij alle ingrediënten grof en mix ze in de blender. Zeef alles en laat de gazpacho bij voorkeur 1 nacht rusten in de koelkast. Kruid af met peper en zout. Bak de korstjes goudgeel.

  2. Leg op plasticfolie de sneetjes ham naast elkaar en bedek ze met de meloensneetjes. Rol de ham nu voorzichtig dicht en bewaar goed koel.

4

Average: 4 (1 stem)