Torentje van speculaas, peer en rozenbottelgelei met caramel van koffie

Ingrediënten

  • 200 gr speculaas
  • 50 gr boter
  • 150 gr mascarpone
  • 1 mespunt kaneel
  • 20 gr vanillesuiker
  • 2 peren (in kleine blokjes)
  • 1 kopje rozenbottelthee met 1 klontje suiker
  • ½ gelatineblaadje (in water geweekt)
  • 100 gr suiker
  • 1 kop sterke koffie
  • 25 ml water

Bereiding

0

Nog geen stemmen