Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Open keuken met Sandra Bekkari: volledige aflevering van 3 oktober 2018

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Bekijk hier het recept voor de risotto met rode kool en appel. ...
Ingrediënten:
4 personen

Mascarpone

Mascarpone is een gladde, volle, Italiaanse kaas uit Lombardije. De kaas wordt gemaakt van lichte room die 25% ...

Risotto met kerstomaatjes en scampi van Vers Talent An Steyvers

An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An

Doe de trostomaatjes in een ovenschaal met olijfolie. Leg er een grofgeplet teentje look en wat rozemarijn en tijm ...
Ingrediënten: kerstomaatjes, olijfolie, rozemarijn, look, fleur de sel
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Risotto met zalm en groenten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de wortel, prei en selder in fijne brunoise en stoof ze aan in wat Alpro bakken en braden. Voeg er de gehakte ...
Ingrediënten: risotto rijst, water, PH Visbouillon, sjalot, look
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Grijze garnalen, risotto met Sencha Ariake thee en groentjes

Lisa Calcus

Verhit 2 soeplepels olie in een kookpan, snij de uien fijn, voeg de rijst toe en laat 3 minuten glazig worden. ...
Ingrediënten: risottorijst, ui, groentenbouillon, zoet uien, laurierblad
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Ravioli van sint-jakobsvrucht met truffelrisotto

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg de blaadjes ravioli voor je. Schik er de gekruide coquilles op met wat truffelpuree. Schik er het tweede blaadje ...
Ingrediënten: risottorijst, ganzenleverterrine, ravioli, groentebouillon, truffelpuree
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Saffraanrisotto met Hollandse garnalen en asperges

Schil de asperges en verwijder de harde onderkanten. Snijd de punten op 8 cm af en snijd de rest schuin in plakjes. ...
Ingrediënten: Hollandse garnalen, witte asperges, envelopje saffraandraadjes, gevogeltefond, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Risotto met oesterzwammen

De Perfecte Keuken

Snijd de ajuin in brunoise en snipper de look. Stoof beide aan in Alpro bakken en braden. ...
Ingrediënten: oesterzwammen, risottorijst, ajuin, look, bakboter
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Ossobuco met risotto alla milanese

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Maak inkepingen in de kalfsschenkels. ...
Ingrediënten: dikke sneden kalfsschenkels, bloem, paprikapoeder, olijfolie, uien
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 6 personen

Risotto met zeevruchten

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm een scheut olijfolie in een steelpan.  ...
Ingrediënten: ongepelde scampi's, grote ui, water, zeekat (750 g), palourdes
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 6 personen