Wat Filip Peeters wil in ‘De Keuken van Sofie’

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

We beginnen de week met een gerecht uit zijn jeugd: duif. Zijn grootmoeder was duivenmelkster en soms fietste de ...

De Keuken van Sofie: gepeperde gerechten voor een ongezouten Geert Hoste

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Op maandagavond duiken we meteen in Geerts jeugdjaren. Hij zat als kind op internaat, dus de lekkere gerechten ...

De keuken van Sofie met Wout Bru

Wout Bru - Sofie in de keuken van

Op maandag 21 januari gaf Sofie Dumont haar keuken uit handen en legde ze haar volste vertrouwen in enkele gastchefs. ...

Sergio Herman sluit aan bij de NorthSeaChefs

 “De Noordzee kent geen grenzen en ik vind het evident dat NorthSeaChefs ook op ons beroep doet. Het is ...

Lekker lokaal: maak kennis met de Voedselteams!

Sylvie Steelandt

Voedselteams zijn booming business. Ze ontstonden in 1996 en zijn ondertussen al 161 teams rijk over heel Vlaanderen. ...

Vis op je feestmenu: de lekkerste recepten van hapje tot hoofdgerecht

Daarom doken we in onze receptendatabank en bundelden onze favoriete gerechten met lekkers uit de zee. Van coquilles ...

5 recepten die je helpen de feestkilo's te verliezen

Stephanie Verwimp

Wanneer we de eindejaarsfeesten achter ons laten en denken aan alle vooruitzichten van het komende jaar, willen ...

Gerechten met streken- Waterzooi: De Gentenaars maakten er in de middeleeuwen een zooitje van

Stephanie Verwimp

Eind 13de eeuw besloten de Gentenaars een stadswatermolen te bouwen vlakbij de Braempoort, om op die manier met ...

Feesttip: onze 10 favoriete wijnen onder de 10 euro

Filip Salmon

Van lichte schuimwijn over fruitige witte tot stevige rode wijn, tien toppers om je feest helemaal af te maken. 1. ...

Gepocheerde griet met aardappelravioli

Wout Bru - MasterChef

Fileer de vis en snij hem in porties. Pocheer in melk, peperbollen en rozemarijn. ...
Ingrediënten: groene olijven, lente-ui, lomo ibérico, Parmezaan, oesters
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen