Tompoes van gerookte vis en komkommer

Johan Engelen

Verwarm de oven voor op 180° C. ...
Ingrediënten: zeezout, peper, zalm of foreleitjes, verse dille, mierikswortel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Kookboek- Vis in 30 minuten

Met vis, schaal-en schelpdieren kan je eindeloos variëren. Je kan kiezen uit talloze soorten: kabeljauw, zalm, ...

Seizoensproducten oktober

Laatste kans seizoensproducten oktober:aubergine, snijbiet, butternuts of boterpompoen, witloof, aalbessen, bosbessen, venkel, ...

Groente van de week: 10 recepten met knappe kolen

Op dinsdag zetten we graag een groente van de week in de kijker! Deze keer is het niet 1, maar zijn het 5 groenten: ...

Nieuw kookboek: Vis in 30 minuten

Vis is gemakkelijk te verkrijgen, licht verteerbaar en gezond. Voedingsdeskundigen raden ons aan om twee keer per ...

pladijs

Pladijs, in Nederland beter bekend als schol, is een zeer gewilde consumptievis: aantrekkelijk geprijsd, gemakkelijk ...

Bart Van den Bossche wint MasterChef 2011!

Wout Bru - MasterChef

Hij was misschien niet de gedoodverfde favoriet, maar wist het er telkens weer goed van af te brengen. Hij zette ...

Hoe marineer ik? De tips

Een lekker stukje vlees of vis smaakt altijd. Geef ze extra smaak met een lekkere marinade. Hiervoor zijn er twee ...

1 op 4 Brusselse restaurants zet bedreigde vissoorten op de kaart

Dat blijkt uit onderzoek van de online restaurantgids Fish2Fork. Onze hoofdstad, waar pijnlijk genoeg alle regels ...

Bereik culinaire hoogtepunten met 'Lekker eten voor dummies'

Elke kookliefhebber streeft er naar om de perfecte maaltijd op tafel te toveren. De hoogste culinaire toppen bereiken ...