Kabeljauw in de oven met spinazie, spek en pureelaagje
Ingrediënten: spekblokjes, kabeljauwhaasjes (verse dikke stukken), bladspinazie, look, aardappelpuree
Stoemp van paddenstoelen, kabeljauw en Blackwellsaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kabeljauw, oesterzwammen, shiitakes, gewone champignons, aardappelen
Gestoomd kabeljauwhaasje met asperges en hollandaisesaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: zeekralen, haringeitjes, brood, eierdooiers, water
Kabeljauw met peterselie panna cotta
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Gepocheerd eitje met truffelsaus en gekonfijte kabeljauw
Ingrediënten: jus van truffel, zomertruffel, rozemarijn, look,
Kabeljauw met kruidenkorst
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Cordon bleu van kabeljauw
Johan Engelen - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kabeljauw (150gr), , gerookte eendenborst, hazelnootjes, Oud Brugge kaas
Kabeljauw met look en rode wijnsaus
Pascale Naessens - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: knoflookbollen, kabeljauw (150 gr per persoon), bakboter, Sangria wijn (omdat die zoet is, andere kan eventueel ook), rozemarijn
Gestoomde kabeljauw met venusschelpjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken