Involtini (kalfsrollade gevuld met parmaham, Parmezaankaas en zongedroogde tomaten)
Ingrediënten: kalfsvlees (liefst uit de platte bil of spier van de platte bil), Parmaham, Parmezaanschilfers, zongedroogde tomaten, kalfsbouillon
Kabeljauw met mosterd-sojasaus en tomaten
Ingrediënten: kabeljauwfilets, tomaten, mosterd, sojasaus,
Duke of Berkshire met geroosterde worteltjes en bionaise (Origó, Aalst)
Ingrediënten: koteletten (Duke of Berkshire), kippenfond, zoete aardappelen, wortelen, lente-uitjes
Groenten in de oven met feta
Ingrediënten: bakpapier, oregano (vers of gedroogd), look, ontpitte olijven, citroen (sap)
Tournedos van rundvlees en broccoli
Ingrediënten: rundsvlees, broccoli, olijfolie, peper en zout, nootmuskaat
Gewokte kip, paprika, mango en erwtjes met een Aziatische toets
Ingrediënten: basmatirijst, kipfilet, look, Kikkoman woksaus, peper
Mosselen op Vlaams-Brabantse wijze met Wolf bier
Varkenshaasje uit de streek van Aarschot
Ingrediënten: varkenshaasjes, samen 600 g, kalfsfond, Wolf bier (of een ander donker (niet zoet) bier), gezouten amandelnoten, gerookt spek