Zoeken Redirect

7 gevonden items

(-) Remove Hapje filter Hapje
(-) Remove Voorgerecht filter Voorgerecht
(-) Remove Frans filter Frans
(-) Remove Italiaans filter Italiaans

Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitten, rucola en Parmezaankrullen

Mijn Restaurant! 2 dec 2011

Omwikkel het vlees stevig met plasticfolie en leg het 1 nacht in diepvriezer. Haal het vlees een half uur voor ...

Ingrediënten: Meritus ossenhaas van telkens 10 cm lang en 5 cm dik, olijfolie, citroen (sap), pijnboompitten, rucola

Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Voorgerecht 4 personen

Schorseneer met wilde paddenstoelen, room en parmezaanschilfers

Pascale Naessens - Mijn Pure Keuken 27 sep 2011

Schil de schorseneren eerst ongewassen boven een stuk krantenpapier. Dit gaat het gemakkelijkst met een dunschiller. ...

Ingrediënten: schorseneren, wilde paddenstoelen - cantharellen, hoorn des overvloeds en pied de mouton (gele stekelzwam)., room, parmezaanschilfers, citroen (sap)

Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Burrata met tomatenconsommé en basilicum van Strombowli

Mijn Pop-uprestaurant! 25 jul 2016

Voor de consommé: mix de tomaten met de look, basilicum en sushi-azijn. Doe ze in een neteldoek en laat 24 uur ...

Ingrediënten: burrata, basilicum, look, olijfolie, chilipeper

Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans 4 personen

Vitello Tonnato (kalfsvlees met tonijndressing)

Mijn Restaurant! 2 dec 2011

Bind het kalfsvlees op met touw zodat je een lange rol krijgt. Verhit 2 eetlepels olijfolie in de pan en schroei ...

Ingrediënten: kalfsvlees (liefst uit de bal van de schouder of de valse filet van de schouder), olijfolie, tonijn uit blik (in olie bewaard), mayonaise, kappertjes

Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Voorgerecht 4 personen