De groten (Heineken, Bavaria, Grolsch, ABINbev) beheersen de markt in dit dominante pilsland. Hoewel ik in het ...

Tip 1: Minder bekend, lager geprijsdGeef toe, in de zomer snakken we niet naar zware, eikgelagerde tanninerijke ...

De deur gaat dicht, de blauwe zak open. Het witte goud heeft al wat bruin opgelopen. De buitenste bladeren gaan ...

Tip 1: Wat is sulfiet?Sulfiet (SO2 of zwaveldioxide) is een populair conserveringsmiddel, dat overigens ook in ...

De gastvrouw ontvangt tal van interessante souschefs in haar keuken die ze in de loop van de week, tussen het koken ...

Van maandag 1 tot en met vrijdag 5 december 2014 is presentatrice Evi Hanssen op bezoek in De Keuken van Sofie. ...

Preirolletjes in hesp met kaassaus en puree is zowat de klassieker der ovenschotels. Gesmaakt bij jong en oud en ...

Tip 1: Investeer in instrumentenGeen mixoloog-in-spe zonder een paar nuttige tools. Uiteraard is een variatie van ...

Uiteraard weet iedereen dat frieten gemaakt worden van aardappelen. Die knol zou ontstaan zijn in Peru en voor ...

Eind 13de eeuw besloten de Gentenaars een stadswatermolen te bouwen vlakbij de Braempoort, om op die manier met ...