Pladijs bakken
Ingrediënten: zout, peper, bloem, gekuiste pladijzen, Alpro soya Bakken & Braden
Gepaneerde pladijs
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: visfumet, honing-mosterdkruiden, kervel, fijngehakte bieslook, graanmosterd
Gebakken pladijs met citroen
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: pladijsfilets zonder vel, bakboter, citroensap, platte peterselie, peper en zout