Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gebakken pladijs met schorseneren en aardpeer

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schrob de aarde van de schorseneren en aardpeer. Spoel ze af. Schil de aardpeer en schorseneren tot ze mooi wit ...
Ingrediënten: pladijzen van 750gr per stuk, aardpeer, peterselie, salieblaadjes, azijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Goujonettes van pladijs met gribiche en kruidensla

Fileer de pladijs en snij de filets in reepjes. ...
Ingrediënten: pladijzen van 500 gr elk, broodkruim of panko, plantaardig frituurvet, eiwit, gemengde sla en kruidenblaadjes (bijv. veldsla, kropsla, dragon, dille, bieslook, platte peterselie,...)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Fishsticks van pladijs met dragonmayonaise

Piet Huysentruyt

Fileer de pladijs. Wentel ze in bloem, het eigeel en dan in het paneermeel. Frituur op 180°. ...
Ingrediënten: citroen, paneermeel of broodkruim, gefileerde pladijzen, peterselie, mayonaise
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Pladijs in botersaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt boter in een antikleefpan. Kruid de vis met peper en zout. Bak de pladijs kort aan langs beide kanten. Haal ...
Ingrediënten: echte boter, pladijsfilet, peper en zout, sjalot, witte wijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht

Pladijs à la Meunière

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de aardappelen gaar. Snijd de chorizo in julienne. Stoof de look aan met de chorizo. Voeg de spinazie eraan ...
Ingrediënten: chorizo, verse spinazie, pladijzen, (bak)boter, bloem
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Pladijsfilet met paddenstoelen, courgette, penne en een currysaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij een sjalotje fijn en stoof aan in een beetje boter. Neem een blokje visbouillon en laat het meebakken met ...
Ingrediënten: pladijsfilet (180 g/pp), witte paddenstoelen, sjalot, currypoeder, room
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Pladijs, geroosterd in de pan, broccoli, yoghurt met bruine boter

Fileer de pladijs maar laat het witte vel aan de filets. Leg de filets terug op elkaar. Bak de vis in een hete ...
Ingrediënten: pladijzen van 500 gr elk, broccoli, Griekse yoghurt, hoeveboter, olijfolie, peper en grof zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Pladijsfilet met worteltjes en bloemkool in een lichte kaassaus

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak deze klassieker aan de hand van het videorecept. ...
Ingrediënten: bloemkool, wortelen, amandelschilfers, pladijsfilet, boter
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Linzen met pladijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de look, de sjalot en het spek aan in een beetje bakboter. Voeg de linzen eraan toe en roer. Giet het water ...
Ingrediënten: groentebouillon, pladijsfilets, linzen, sjalot, gehakte look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Preistoemp met pladijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de prei in de lengte in 2 en daarna is stukken van anderhalve centimeter. Kook ze gaar met de versneden ui ...
Ingrediënten: mooie dikke pladijsfilets, preistelen (met wat groen), aardappelen, ui, bloem
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen