Gebakken pladijs met citroen

Albert Verdeyen - Start to Cook

Kruid de pladijsfilet met peper en zout. Gebruik zeker filet, geen volledige vis. Laat ook het vel van de pladijs ...
Ingrediënten: pladijsfilets zonder vel, bakboter, citroensap, platte peterselie, peper en zout
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kroepoek van aardappelschillen met kruidenmayonaise en pladijs

Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio

Kruidenmayonaise: 2 eetl tuinkers fijn mixen met twee eiwitten, eventueel een lepel bouillon toevoegen, even doormixen, ...
Ingrediënten: aardappelschillen (van jonge aardappelen), tuinkers, komijn, tex mex kruidenmengeling, kurkuma
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Nieuw kookboek: Vis in 30 minuten

Vis is gemakkelijk te verkrijgen, licht verteerbaar en gezond. Voedingsdeskundigen raden ons aan om twee keer per ...

De Keuken van Sofie met Piet Huysentruyt

Piet Huysentruyt - Sofie in de keuken van

En wat die pot schaft? Zowel klassieke Vlaamse gerechten als lichte maaltijden en buitenlandse schotels, verrassende ...

Gepocheerde pladijs met schelpjes, doperwtjes en tuinbonen

Leg de pladijzen in een ovenschaal. Voeg de witte wijn toe, de tijm en de fi jngesneden sjalot. Dek af met zilverpapier. ...
Ingrediënten: pladijzen van 350 gr elk, witte wijn, tijm, sjalot, peper en zout
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

WK Voetbal: speel zelf van frituurtje en maak je eigen fastfood

Pieter Declercq

Fastfood is het ultieme voetbaleten, maar waarom niet zelf maken? Eigenlijk is het kinderspel. En zeker met ...

Gebakken pladijs met saffraanrijst

Claudia Allemeersch

Voor de rijst: snipper de sjalot en de look fijn en stoof deze aan in olijfolie. Voeg nu de rijst toe en laat deze ...
Ingrediënten: pladijzen van 750gr per stuk, peper en zout, olijfolie, gezouten boter, look
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

10 recepten met 'De Vis van het Jaar': Zeetong!

Pieter Declercq

Zeetong is een heerlijke vis. Op zijn best vind je ze vooral van juni tot en met december. De prijs varieert van ...

vtmkoken.be's ultieme video-feestrecepten lijst

Wout Bru

HapjesTempura van Zeeuwse mosselenGroenten in brickdeeg met geitenkaasdipGlaasje van koningskrab met spinazie, ...

Ode aan de stoemp: tips en tricks

Stoemp blijft ieders favoriet: gaat mooi met de seizoenen mee en kan zowel als dagelijkse kost of om mee uit te ...