Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Vrouwen en bier

Christer Elfving

Het levende (en levendige) bewijs is zythologe Sofie Van Rafelghem. Zij gaf voorbije dinsdag 6 november bij brouwerij ...

Vrouwen en bier

Christer Elfving

Het levende (en levendige) bewijs is zythologe Sofie Van Rafelghem. Zij gaf voorbije dinsdag 6 november bij brouwerij ...

Hoe bereid ik vis?

Er zijn onnoemelijk veel vissoorten, veel meer dan alle vlees- en schaal- en schelpdieren samen. Hoewel elke vis ...

Ontkurkt- Visserslatijn voor uw wijn

Frank Van der Auwera

Tip 1: smaken en voorkeuren veranderenLaten we met het goede nieuws beginnen: alles mag, alles kan in principe. ...

Pladijs meunière

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Snijd de aardappelen in schijfjes.  ...
Ingrediënten: vastkokende aardappelen, boter, tijm, kappertjes, peterselie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Krokant gebakken pladijs met witloof en sabayon van witbier

Johan Engelen

Snijd de pladijsfilets in smalle stroken van +/- 3 cm. Kruid de bloem met peper en zout. Haal ze door de bloem, ...
Ingrediënten: citroen, witbier, bieslook, paneermeel, bloem
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Pompoensoep met pladijs en gedroogde gandaham

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Versnijd de groenten en stoof ze in een beetje bakboter. Bevochtig ze met het water en voeg er 1 eetlepel groentenbouillon ...
Ingrediënten: mooie pladijsfilets, pompoen, gandaham, aardappel, wit van prei
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Soep 4 personen

Pladijs met kruiden, tomaatjes in de oven en puree

Wout Bru - Junior MasterChef

...
Ingrediënten: pladijsfilets, gandaham, kerstomaatjes, aardappelen, trostomaten
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Fish & Chips pladijs en krieltjes met kappertjesmayonaise

Christer Elfving

Kook de aardappelen gaar met dille, citroen en zout. Giet de aardappelen af en laat ze uitlekken. Zo blijft er ...
Ingrediënten: pladijsfilets in grote stukken gesneden, ei, bloem, Japans broodkruim (panko), zeezout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Brits Hapje 4 personen