Suikervrije bloemkoolwafels
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: chocolade (70%), bloemkool, ei, eidooier, xylitol
Biscuit met bokkenpootjesvulling
Ingrediënten: luchtige biscuit, room, bokkenpootjes, 4 vruchten confituur, zwarte chocolade
Hazelnoot chocopasta
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: hazelnootchocolade, suiker, , hazelnootolie, eieren
Piro's (worstenbroodje met pistoletdeeg)
Ingrediënten: braadworsten, pistoletdeeg (zie recept), ei, ,
Poperingse hopscheuten met gepocheerd ei, sabayon van Pier Kloeffe bier
Ingrediënten: hopscheuten, Pierre Kloeffe (of Duvel), hoeve-eieren, geklaarde boter, eierdooiers
Chocoladeballon: dame blanche de luxe
Ingrediënten: ballonnen, donkere chocolade, vanilleroomijs, meringue (eventueel), hazelnootjes (eventueel)
Paling roken
Ingrediënten: rivierpaling met vel en kop, grof zout, jeneverbessen, korianderbolletjes, tijm
Gegratineerde oesters met champagne
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Overheerlijke koekjes voor Valentijn
Ingrediënten: boter (zacht, op kamertemperatuur), bloemsuiker, zout, eidooiers, bloem