Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Tiramisu met amandelkoekjes en frambozen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Scheid het eigeel van het eiwit. Voeg 3 eetlepels suiker toe aan het eiwit en 3 eetlepels aan het eigeel en klop ...
Ingrediënten: frambozen, suiker, amandelkoekjes, mascarpone, eieren
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Zomerslaatje met mozzarella, kerstomaatjes, meloen en gedroogde Breydelham

Leg de sla in een kom en snij de kerstomaatjes doormidden. Ontpit dan de meloen en schep er gelijke bolletjes uit ...
Ingrediënten: Cavaillon meloen, kerstomaatjes, mozzarella, balsamico-azijn, olijfolie
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Salade 4 personen

Tiramisu met peperkoek en sinaasappel

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Splits de eieren. Klop de 3 eierdooiers met suiker wit en schep er de mascarpone bij. De eiwitten stijf kloppen ...
Ingrediënten: mascarpone, sinaasappel (à vif gesneden: geschild en de partjes tussen de vliesjes uitgesneden), peperkoek, eierdooiers, eiwitten
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Tiramisu met geitenkaas en speculoos

Geert Van Der Bruggen

Laat de gelatine weken in water. ...
Ingrediënten: room, speculaas, gelatine, eierdooiers, vers geitenkaasje
Gevorderde Meer dan 90 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Coupe aardbeien met basilicum en vanillesabayon

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Was de aardbeien en meng ze met de basilicum. Schik alles in een glas. ...
Ingrediënten: vanillesuiker, zoete witte wijn, droge witte wijn, vanillestok, gewone suiker
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Sabayon van limoncello met aardbeien en chocolade-ijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aardbeien in vieren, voeg het sap, de muntblaadjes en suiker toe. ...
Ingrediënten: aardbeien, citroen (sap), munt, suiker, bloemsuiker
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Semifreddo van vijgen

Claudia Allemeersch

Laat de glühwein en de honing inkoken tot een dikke vloeibare siroop. Hou apart. ...
Ingrediënten: honing, glühwein, , griessuiker, volle yoghurt
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Panna cotta van witte chocolade

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Breng de room aan de kook en los er 200 g chocolade en de geweekte gelatineblaadjes in op. ...
Ingrediënten: room, witte chocolade, gelatine, aardbeien, roze Florida pompelmoezen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Gegrilde zuiderse groenten met mozzarella

Petra Vandewouer

Gril de aubergine en de courgette langs beide kanten in een grilpan. Leg ze in een schaal en besprenkel met olijfolie, ...
Ingrediënten: rode paprika, mozzarella, courgette (in de lengte gesneden), aubergine (in de lengte gesneden), uien, in partjes gesneden
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Salade 4 personen

Tiramisu cupcakes

Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken

Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed de cupcakeschaal met papieren vormpjes. ...
Ingrediënten: ongezouten boter, eieren, lichtbruine suiker, gewone bloem, instantkoffie opgelost in 2 th lepels kokend water
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Dessert 4 personen