Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Scampi in rijstdeeg met kerriesaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bevochtig de rijsdeegvelletjes door ze even op een vochtige keukenhanddoek te leggen. Pel de scampi's en verpak ...
Ingrediënten: scampi's, rijstdeeg, witloof, eidooiers, losgeklopt, paprika
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Vegetarische glutenvrije hamburger, groentenfrietjes met rodebiettartaar

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: gekleurde wortelen (paars, geel, oranje), knolselder, pastinaak, aardappelen, zoete aardappel
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Glutenvrije appeltaart

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de boter in een kom en meng de suiker erbij. Houd een klein beetje suiker opzij om het eiwit op te kloppen. ...
Ingrediënten: eiwitten, maïszetmeel, glutenvrije bloem, suiker, margarine
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Messchedes in de oven

Pascale Naessens

Was de schelpen goed en laat ze een 15-tal minuten weken in wat water. Spoel ze af en laat ze uitlekken. Belangrijk ...
Ingrediënten: messchedes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hapje 4 personen

Carpaccio van sint-jakobsvruchten met truffelolie

Pascale Naessens

Was de veldsla en dep ze droog. Snijd de sint-jakobsvruchten in dunne plakjes. Schik eerst een blaadje veldsla ...
Ingrediënten: sint-jakobsvruchten, zonder koraal, zwarte peper en fleur de sel, limoensap, truffelolie, veldsla
Beginner Minder dan 15 minuten Voorgerecht 4 personen

Ontbijtmuffins

Verwarm de oven voor op 170 graden. ...
Ingrediënten: havermout, banaan, eieren, sojamelk, bicarbonaat
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Gebak 4 personen

Scampi met rijke tomatensaus

Pascale Naessens

Snijd 3 gewone tomaten in grote stukken. Verwijder enkel de harde, witte kern in het midden. Doe een goede scheut ...
Ingrediënten: rijpe tomaten, scampi, trostomaatjes, zongedroogde tomaatjes, look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Glutenvrije garnalenmuffin

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de maïzena, het rijstemeel, het tapiocameel, het bakpoeder, het bicarbonaat en de xanthaangom in een kom ...
Ingrediënten: geraspte pecorino, maïszetmeel, grijze garnalen, rijstmeel, tapiocameel
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Ceviche

Snijd de zeeduivel in zo dun mogelijke plakjes en leg ze op een groot diep bord. Giet het limoensap erover en zorg ...
Ingrediënten: sap van 2 limoenen, stevige witte vis, bvb zeeduivel, rode chilipeper, ontpit en in reepjes, rode ui, in dunne schijfjes, kerstomaatjes, gehalveerd
Beginner Minder dan 15 minuten Voorgerecht 4 personen

Appelvlaaitjes met lekkies roomijs

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Verwarm de oven voor op 190°. ...
Ingrediënten: ricotta, volle yoghurt, amandelpoeder, vanillestok, eieren
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen