Kiriosity, frisse aperitief met witte wijn en framboos

Haal het lycheevruchtvlees uit blik. ...
Ingrediënten: lychee, frambozen (vers of diepvries), rozenwater, sushiazijn, witte wijn (jonge, niet eikgelagerde)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Salade met gorgonzola, noten, appel en croutons

Sonja Kimpen

Verwarm de oven voor op 200 °C.  ...
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Salade met rode biet

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Borstel de rode bieten schoon om grond te verwijderen. ...
Ingrediënten: rode bieten, rode wijnazijn, rietsuiker, tijm, laurier
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Zoete paprikasalade met geitenkaas, gebakken peer en spek

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Meng de geitenkaas met de fijngesneden bieslook, peper, zout en honing.  ...
Ingrediënten: kleine zoete paprika's, zachte geitenkaas, bieslook, peper, zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Mocktail met citroengras, gember en tonic

Maak de siroop: snij de citroengras overlangs in twee. Snij de gember in schijfjes. Doe samen met water en suiker ...
Ingrediënten: citroengras, gember, suiker, water, limoenen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 2 personen

Salade van quinoa met geitenkaas en radijs

Gert De Mangeleer - Sofie in de keuken van

Pel en versnipper de sjalotten. Plet de look ...
Ingrediënten: rauwe quinoa, sjalotten, look, water, olijfolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Salade 4 personen

Salade van asperges, garnalen, venkel en Granny Smith

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

  Pel de garnalen. ...
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Salade 4 personen

Maaltijdsalade met krielaardappeltjes, spekblokjes, veldsla en een spiegeleitje

Gert De Mangeleer - Sofie in de keuken van

Kook de krielaardappelen beetgaar in gezouten water en snij ze in twee ...
Ingrediënten: gekookte rode biet, krielaardappeljes, sjalotten, gerookt spek, appels (pink lady)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Salade 4 personen

Gegrilde makreel met salade van gemarineerde tomaat, pepermunt en zwarte peper

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Versnijd de tomaten in fijne schijfjes en leg ze in een ovenschotel, besprenkel met olijfolie, flink wat gemalen ...
Ingrediënten: tomaten, makreelfilets, pepermunt, basilicum, venkelzaadjes
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen