Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Stoemp van rode kool met spek

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

 Voor de stamppot van rode kool: Schil de aardappelen. Snij in stukjes. Leg in een kom met water. Giet af. ...
Ingrediënten: rode kool, aardappelen (loskokend), Jonagold appelen, smout, zoete ui
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Glutenvrij maïsbrood

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe de bloem samen met het zout en de suiker in een kom. Los de gist op in het lauwe water. Voeg de opgeloste gist, ...
Ingrediënten: suiker, water, lauw water , boter, gist
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Broodjes 4 personen

Gestoofde prei met gegrilde-gerookte rivierpaling

Pascale Naessens

Was en snijd de prei in stukken van 10 centimeter, zodat je 4 stronkjes hebt. Snijd elk stronkje overlangs in lange, ...
Ingrediënten: preistengel, gerookte rivierpaling, gedroogde tijm, gedroogde oregano, balsamicoazijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Glutenvrije lentedip

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Week de zonnebloempitten en de pompoenpitten gedurende één nacht. Doe alle ingrediënten in de blender, maal ...
Ingrediënten: look, kurkuma, water, Taco's van maïs, lactosevrije kaas
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Millefeuille van aubergines met gedroogde ham

Pascale Naessens

Eerst haal je het vocht uit de aubergines. Snijd de aubergine in plakjes en bestrooi beide kanten met grof zout ...
Ingrediënten: gerookte ham, aubergines, raketsla, tomaatjes, pijnboompitten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Zeetong in papillot

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de wortel, prei, ui en aardappel in fijne schijfjes. Je kan eigenlijk alle groenten gebruiken die je nog ...
Ingrediënten: zeetongfilets, wortel, wit van prei, ajuin, aardappel
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Glutenvrije kaaskletskoppen met Ganda Ham

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eiwitten stevig. Klop de room stijf, meng die onder de eiwitten en meng er her maïszetmeel door. ...
Ingrediënten: gemalen kaas, Ganda ham, maïszetmeel, room, eiwitten
Beginner Minder dan 15 minuten Gebak 4 personen

Niet-alcoholische caïpirinha

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe in elk glas twee stukjes limoen, twee stukjes sinaasappel en een koffielepel rietsuiker. ...
Ingrediënten: rietsuiker (per glas), limoen (per glas), sinaasappel (per glas), limoensap (per glas), appelsiensap (per glas)
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Dranken 4 personen

Aperitief zonder alcohol 'crodino'

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Vul de glazen met ijs. Snij een sinaasappel in schijfjes. Snij ook de komkommer in schijfjes. Doe drie schijfjes ...
Ingrediënten: Crodino (per persoon), komkommer, sinaasappel, spuitwater, ijsblokjes
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Aperitieven 4 personen