Appel cupcakes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: zelfrijzende bloem (gezeefd), zout, gemalen kaneel, gemalen muskaatnoot, gemalen kruidnagel
Choco rijstpap
Ingrediënten: dessertrijst, suiker, halfvolle melk, vanillesuiker, melk- of donkere chocolade
Pure chocoladetaart met frambozen
Ingrediënten: cacao, bloem , koude boter blokjes , poedersuiker , 3 eidooiers
Ile flottante met roze pralines
Ingrediënten: melk, suiker, eieren (gesplitst), vanillestokje, suiker voor karamel
Broodpudding met appelchutney
Luc Bellings - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: oud brood, kaneelpoeder, vanillestok, melk, bruine suiker
Lactosevrije ijstaart
Ingrediënten: eierdooiers, kristalsuiker, sojamelk, sojaroom, oploskoffie
Granité van koffie met sinaasappel
Ingrediënten: espresso koffie, basterd suiker, sinaasappel (schil), steranijs, vanillestok
Panna cotta van yoghurt met frambozen
Ingrediënten: rozenwater, poedersuiker, gezeefd, frambozen (of 1/2 zak diepvriesframbozen, ontdooid), magere yoghurt, gelatine
Aardbeientaart
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: bloem, harde boter, bloemsuiker, ei, amandelpoeder
Marmercake
Ingrediënten: bloem, vanillesuiker, boter, suiker (verdeeld in 2x125 gram), eieren