Gin-Tonic: Martin Miller's Gin

Edward Vanhoutte

Haal de schil van een limoen met een dunschiller.  ...
Ingrediënten: Gin (Martin Miller's Gin), tonic (Fever Tree), limoen, komkommer,
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Brits Cocktails 1 personen

Scones

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kneed de boter, de bloem en het bicarbonaat tot de bloem alles heeft opgenomen. Het bicarbonaat zorgt ervoor dat ...
Ingrediënten: boter, zelfrijzende bloem, bicarbonaat, melk, eierdooier
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Brits Gebak 4 personen

Ginger fizz: frisse mocktail met gember en citroen

Pieter Declercq

Snij een citroen in twee. Pers uit. Doe in elk glas de helft van het sap.  ...
Ingrediënten: gember, citroengras, citroenen, gembersiroop, ijsblokjes
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Brits 2 personen

Taart met braambessen en appels

Jamie Oliver - Jamie at Home

Maak eerst het kruimeldeeg, wikkel het in huishoudfolie en laat het ten minste een half uur rusten in de koelkast. ...
Ingrediënten: zoet kruimeldeeg, boter (+ extra voor invetten), basterdsuiker (+ extra voor bestrooien), Bramley appel (in 16 partjes), Cox appels (in 8 partjes)
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Brits Dessert 6 personen

Wortel-Rozijnentaart met chocolade-rumsaus

Eric Lanlard - Glamour Puds

Konfijt eerst de wortelen. Doe het water met de suiker in een steelpannetje. Breng aan de kook, haal onmiddellijk ...
Ingrediënten: bladerdeeg, abrikozenjam, geroosterde fijngehakte hazelnoten, eetbare lentebloemen, gele rozijnen
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Brits Dessert 4 personen

Hazelnootcake met rode biet

Eric Lanlard - Glamour Puds

Verwarm de oven voor op 200 ºC/gasovenstand 6. ...
Ingrediënten: plantaardige olie, lichtbruine suiker, rauwe geraspte rode biet, walnoten (gehakt), hazelnoten (geroosterd & gehakt)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Brits Dessert 4 personen

Zoet kruimeldeeg op grootmoeders wijze

Jamie Oliver - Jamie at Home

Zeef de bloem van op een hoogte op een schoon werkblad en zeef daarbovenop het suikerglazuur. Kneed met je handen ...
Ingrediënten: koude kwaliteitsboter, in kleine blokken gesneden, 500 g biologische bloem zonder bakpoeder, neem wat extra voor het bestuiven, citroen (schil), grote scharreleieren of biologische eieren, geklopt, melk
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Brits Dessert 4 personen

Geflambeerde koffie met sinaasappelsyllabub

Eric Lanlard - Glamour Puds

Een week op voorhand: Schil de sinaasappel zodat je één lang lint overhoudt. Doe de schil in een potje en overgiet ...
Ingrediënten: Cointreau, citroenen (sap), fijne suiker, dikke room, rozenwater
Gevorderde Minder dan 15 minuten Brits Dranken 6 personen

Warm appeldrankje

Jane Lawson

Breng het appelsap met de nootmuskaat en de piment in een steelpan aan de kook. Neem de pan dan van het vuur en ...
Ingrediënten: pimentbessen, kleine appel (plakjes), mousserende appelcider, nootmuskaat, helder appelsap
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Brits Dranken 4 personen

Citroensiroop met munt

Doe het citroensap met de suiker in een pot met een zware bodem en laat ongeveer 10 minuten inkoken tot een siroop. ...
Ingrediënten: citroensap, rietsuiker, munt, geraspte schil van 1 biocitroen,
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Brits Dranken 4 personen