Carpaccio van sint-jakobsvruchten met tartaar en avocado
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Herfstslaatje met spek en rijst
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gewone rijst, wilde champignons, sjalotjes, water, kippenbouillon
Gegrilde makreel met salade van gemarineerde tomaat, pepermunt en zwarte peper
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: tomaten, makreelfilets, pepermunt, basilicum, venkelzaadjes
Salade van witte kool en peer
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: grenadine, geschaafde amandelen, blauwe kaas, vaste peren, frambozenazijn
Orzo met geroosterde tomaatjes en feta
Ingrediënten: orzo (Griekse pasta), groene (baby)asperges, kerstomaatjes, olijfolie, lente-uitjes
Pita met reblochon, aardappel en spek
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: spek, Reblochon, pitabroodjes, gekookte aardappelen, lookkruiden
Quesadilla met spinazie en chorizo
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Risotto van spinazie met zalm en chorizo
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: verse spinazie, zalm, chorizo, risottorijst, witte wijn
Garnalenslaatje met pompelmoes en palmhartjes
Ganda ham met asperges, geitenkaas en gevulde Nicola aardappelen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Ganda ham, geitenkaas, asperges, tomaat, ui