Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Fruitsalade met kokosmelk, zaden en een sausje van bessen

Pascale Naessens

Snijd het seizoensfruit in grote stukken en verdeel het over de borden. ...
Ingrediënten: gemengd seizoensfruit, gemengd klein fruit: braambessen, frambozen, aardbeien, rode besjes,..., gemengde zaden, kokosmelk,
Beginner Minder dan 15 minuten 4 personen

Koude soep van avocado en spinazie

Pascale Naessens

Versnipper het knoflookteentje en fruit het aan in wat olijfolie. Voeg de spinazie toe en laat heel kort meestoven, ...
Ingrediënten: rijpe avocado's, citroen, verse spinazie, knoflook, lente-uitje
Beginner Minder dan 15 minuten Soep 4 personen

Gestoomde makreel met courgetteslierten en tomaatjes

Pascale Naessens

Was de courgettes goed en snijd er slierten van met een speciale dunschiller (zie tip onderaan). Je zult merken ...
Ingrediënten: gestoomde of gerookte makreelfilets, courgettes, tomaatjes, citroen,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 2 personen

Rauwe zalm met zalmeitjes en tomaten

Pascale Naessens

Snijd de tomaten in kwarten. Wrijf elk stuk met het vruchtvlees naar beneden door een metalen zeef, zodat je in ...
Ingrediënten: zalmfilet, zalmeitjes, tomaten, bieslook, sap van 1/4 citroen
Beginner Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Snelle ketchup à la Bekkari

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de ketchup aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: tomatenpuree, look, sjalot, water, honing
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

Dip van wortel en appel

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de dip aan de hand van de video.  ...
Ingrediënten: wortelen, 1/2 appel, een scheutje olijfolie, 1/2 tl currypoeder, curcuma
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Indisch Hapje 4 personen

Zelf frituursnacks maken: Kaassticks

Leg de reepjes spek op een bakplaat met bakpapier. ...
Ingrediënten: spek, bloem, panko, mozzarella,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

Tongfilet in een romig sausje met kappertjes

Kook de aardappelen ongeveer 20 minuten in hun schil. ...
Ingrediënten: aardappelen, tongfilets, kerstomaatjes, kleine ui, kappertjes
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Zeeuwse oesters met frisse komkommer en zuurdesem

Sergio Herman

Steek ter voorbereiding 8 rondjes (3 cm) uit de sneetjes zuurdesembrood, besprenkel ze met olijfolie en bak ze ...
Ingrediënten: komkommer, komkommersap, limoensap, citroensap, sushi-azijn
Expert Tussen 60 en 90 minuten Voorgerecht 4 personen

Zeeuwse mosselen met shiso, gember, limoen en curry

Sergio Herman

...
Ingrediënten: fijngesneden koriander, suiker, gembersap, agar agar, verse mayonaise
Expert Tussen 60 en 90 minuten Aziatisch Voorgerecht 4 personen