Gluten- en lactosevrije muffins voor Sinterklaas
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: sojaboter, suiker, eieren, amandelpoeder, rijstbloem
Appel- en mangostrudel met aardbeienroomijs
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: vanilleroomijs, Belgische aardbeien (in blokjes, ingevroren), bloem, blonde cassonadesuiker, zout
Taart met zanddeeg, passievruchtencrème en exotisch fruit
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Sofies Feestmaand: Crème brûlée met speculaas, muntthee en chocoladesoufflé
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: bruine suiker, verse munt, munt, water, donkere chocolade (70%)
Appelroosjestaart en Luikse koffie
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: Jonagold appels , bladerdeeg (15cm op 15cm), citroen, agavesiroop, rozenwater
Pomelo, pompelmoes en ijs van bosvruchten
Ingrediënten: pomelo, roze pompelmoes, Bosvruchten roomijs (Sofie Dumont), chocolade koekjes of cakjes, rood fruit bv. aardbeien of frambozen