Tortilla met vijgen en buffelmozzarella
Witloof met kaas en hesp op de barbecue
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: hesp, stammetjes witloof (voorgekookt), jonge kaas, ,
Lenteomelet met asperges
Ingrediënten: eieren, witte asperges (fijngesneden), jonge wortel (fijngesneden), kastanjechampignons, olijfolie
Witloofkroketten
Pompoen-rucola slaatje met mozzarella
Ingrediënten: butternutpompoen (muskaatpompoen), mozzarella (gewone of met buffelmelk), rucola, geroosterde pompoenpitten, olijfolie + 2 el om de pompoen te roosteren
Kipsalade met appel
Ingrediënten: rozijnen, kipfilet, Granny Smith appels, emmentaler, bruin brood
Luikse salade met Breydelspek
Mitch Coldenhoff - Coupe Soleil
Ingrediënten: breydelspek, Charlotte aardappelen, boontjes, pijpajuin, mayonaise
Schorsenerensoep met fazant
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Boerenomelet met piperade
Ingrediënten: uien, gele paprika, rode paprika, tomaten, knoflook