Schelvishaasje uit de oven met shiitake en trostomaatjes
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: shiitake, trossen tomaten, rode uien, 4 teentjes knoflook , schelvishaasje
Ovenschotel met knolselderpuree, spitskool, oesterzwammen en kalfsgehakt
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Gentse waterzooi van Sandra Bekkari
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: olijfolie, uien, kruidnagels, wortelen, selder
Stoofvlees met pastinaakfrietjes van Sandra Bekkari
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: arrowroot, mosterd, wittewijnazijn, runderbouillon, bouquet garni
Steak tartaar met aardappelwedges van Sandra Bekkari
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: aardappelen, cajunkruiden, olijfolie, sjalot, zacht rundsvlees (bv biefstuk of pelée roya, gepelde steakl)
Wortelburgers van Sandra Bekkari
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: wortel (geschild en gesneden), rode ui, verse bladpeterselie, notenpulp, volkoren crackers
Gegratineerde hespenrolletjes met witloof van Sandra Bekkari
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari