Vinaigrette van radijsjes
Ingrediënten: rodewijnazijn (wittewijnazijn mag ook), laurierblaadjes, kaneelstokje, korianderzaad, komijnpoeder
Aardappeltortilla met lauwe salade
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Gekarameliseerde ui met Ganda Ham
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Rode bieten stoemp
Ingrediënten: kristalsuiker, bloemige aardappelen, boter, room, verse rode bieten
Chocoladerol met aardbeien
Ingrediënten: kristalsuiker, cacaopoeder, bloem, eieren, ijskoude slagroom
Broodpudding met peperkoek
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: melk, peperkoek, donkerbruine suiker, oud brood, kaneelpoeder
Asperges op Hollandse wijze
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gerookte ham, wittewijnazijn, Asperges, olie, olijfolie
Boerenpaté
Ingrediënten: ui, boter, gemalen keelsteke, grofgemalen varkensgehakt, grof gemalen varkenslever
Gepaneerde pladijs
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: visfumet, honing-mosterdkruiden, kervel, fijngehakte bieslook, graanmosterd