Vegetarische tapas en alcoholvrije sangria
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Kikkererwten in kruidige tomatensaus (Chana Masala)
Ingrediënten: kikkererwten (gekookt), ajuin, tomaten, citroensap, kokosolie
Milde Indische curry met groenten
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Naan met granaatappelraita
Zo maak je een Spaanse tortilla
Citroenrijst
Ingrediënten: rijst, zonnebloemolie, zwart mosterdzaad, asafoetida, chana dhal (gele spliterwten)
Samosa's, krokante hapjes met brickdeeg
Ingrediënten: olijfolie, ui, courgette, wortelen, groene paprika