Pittige lamskoteletten en avocadosalsa
Ingrediënten: lamskoteletten (Europees lam), olijfolie, piment d'Espelette of pili pili, peper, zout
Echte paella en roze sangria
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: grote ui, look, tomaten, olijfolie, kippenboutjes
Sangria en gegrilde gamba’s à la plancha
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Cheesy burger met spek en wortelstoemp
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Hamburger met cheddar, marmelade en aïoli
Ingrediënten: rundsgehakt, broodjes (naar keuze), Cheddar kaas, rucola, olijfolie
Varkensribbetjes met Romeinse sla, gebakken patatjes en een vinaigrette van roquefort
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: chilipeper, bruine suiker, gember, sojasaus, citroensap
Aardappelomelet met chorizo en peterseliesalade
Ingrediënten: sjalotjes, gepeld en in zeer dunne schijfjes gesneden, erse rozemarijn, gebruik de blaadjes, kleine Spaanse chorizoworsten van goede kwaliteit (ongeveer 60gr elk), gesneden in dikke plakken van 1cm, grote scharreleieren of biologische eieren, zwarte peper (vers gemalen)
Tapa van kleine inktvisringetjes met tomaten en basilicum
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: cayennepeper, boter, knoflook, ui, gepelde tomaten
Wraps met lamsvlees en guacamole
Ingrediënten: lamssteak (Europees Lam), wraps, avocado, limoenen, rode ui