Soepje van courgette en rucola met tomaat en mozzarella

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het recept aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: groentebouillon, courgettes, rucola, zeezout, mozarella
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Trio van bruschetta van Sandra Bekkari

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Bekijk de video stap voor stap voor de bruschetta. ...
Ingrediënten: rode uien, dadels, porto, balsamicoazijn, laurier
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Minestrone van Sandra Bekkari

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de minestrone aan de hand van de video.  ...
Ingrediënten: wortelen, rode ui, knoflook, olijfolie , groene selder
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Soep 4 personen

Romige uiensoep met emulsie van geroosterde knoflook en peterselie

Pel de uien en de knoflookteentjes en hak ze fijn. ...
Ingrediënten: ui, look, olijfolie, tijm, magere melk
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans 2 personen

Instant pomodore en groentesoep

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Dop de erwten. Haal ze uit de peul. Verwijder het groen van de venkel. Snij het poepje af. Snij de venkel zeer ...
Ingrediënten: erwten , venkel, courgette, olijfolie, peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Polenta met spekjes, salie en parmezaan

Piet Huysentruyt

Laat 1 liter water koken en voeg er al roerend het maïsmeel aan toe. Laat 6-7 minuten al roerend goed doorkoken. ...
Ingrediënten: water, bakboter, salie, spekblokjes, geraspte parmezaan
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Bouillabaisse

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Stoof de ajuin, venkel en prei aan en blus met pastis en witte wijn. Voeg water toe en 2 el visbouillon. Snijd ...
Ingrediënten: look, venkelzaadjes, tomatenpuree, saffraan, gamba's
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Soepje van vongole

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pel de ui en snij fijn. Pel ook de tenen look en snij of plet fijn. Schil en snij de aardappelen in kleine blokjes ...
Ingrediënten: boter, zoete ui, look, tijm, aardappelen (loskokend)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans 4 personen

Saltimboca van zalm

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de wijn met het water en de PH Visbouillon tot de helft in samen met de fijngehakte sjalot. ...
Ingrediënten: zalm (1 cm dik), mozzarella, Gandaham, basilicum, gehakte sjalot
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Champignonsoep met lookcroutons

Besprenkel de champignons met het sap van een halve citroen. Smelt de boter in een pan. Voeg de ui en de look toe. ...
Ingrediënten: champignons, citroen, ui, teen look, bloem
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans 6 personen