Tempura van schorseneren
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: schorseneren, ansjovisfilets, kappertjes, gehakte peterselie, bloem
Omelet met stoemp
Bloemkoolsoep met tofu
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Appelfrietjes
Ingrediënten: knolselder, appelen (Jonagold/Pink Lady), bloem, grote aardappel
Geitenkaas met Fruitesse frambozenbier
Ingrediënten: geitenkaasjes, boter, Fruitesse frambozenbier, honing, limoenen
Gebakken courgette met humus
Albert Verdeyen - Start to Cook
Espuma van aardappel
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken