Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Bloemkoolzalfje met zalm en lompviseitjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de bloemkool samen met de aardappelen gaar en laat afkoelen. Meng het water met de groentebouillon en de room. ...
Ingrediënten: een halve bloemkool, aardappelen, water, groentebouillon, room
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Carpaccio van meloen en rode paprika

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Gril de paprika’s in hun geheel in de oven 45’ tot ze zwart geblakerd zijn. Pel ze en verwijder de pitjes. ...
Ingrediënten: meloen (Charentais), rode paprika's, olijfolie, rucola (raketsla), Fleur de Sel
Beginner Minder dan 15 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Frisse scampi met koriander, chili en citrus

Ann Vertriest

Pel en snij het teentje look fijn. Pel de scampi. Snij het chilipepertje fijn. Pluk blaadjes koriander en trek ...
Ingrediënten: scampi (16/20), zeste van 1 bio limoen en citroen, rood chilipepertje, look, koriander
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Cocktail met cava, rum, limoen, aardbei en basilicum

Mitch Coldenhoff - Coupe Soleil

Verwijder de steeltjes van de aardbeien maar hoe er 4 apart en snij de rest in stukjes. Doe de aardbeien in een ...
Ingrediënten: aardbeien, cava, basilicum, limoenen, rietsuiker
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Cocktails 4 personen

Cocktail met sinaasappel en vodka

Piotr Kuzmicki

Koel een ypsilonglas af met crushed ice. ...
Ingrediënten: citroensap, suikersiroop, vers sinaasappelsap, witte cacaolikeur, grand marnier
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Cocktails

Vruchtenwater met munt en limoen uit De Keuken van Sofie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Was de limoen. Snij in schijfjes.  ...
Ingrediënten: water, limoenen, munt, ,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

Smoothie met framboos en peer

Mitch Coldenhoff

Mix 1 bakje frambozen glad met 2 blaadjes munt (coulis) ...
Ingrediënten: peren, frambozen, appelsap, yoghurt, munt
Voor kinderen Minder dan 15 minuten Belgisch Dranken 4 personen

Bramensap met komkommer, peer en Granny Smith

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de peren en twee appelen. Doe in een centrifuge met de grofgesneden komkommer. Mix tot sap. ...
Ingrediënten: komkommer, peren, Granny Smith appelen, braambessen, ijsblokjes
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Dranken 4 personen

Cocktail: gin met ginger ale en duivelse ijsbollen

Pieter Declercq

Doe een ijsbol in een glas. ...
Ingrediënten: gin, ginger ale of gemberbier (bv. Schweppes), ijsbol, ,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 1 personen

Detoxdrankje van Eva Daeleman en Sofie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe het sap van de halve citroen, de ahornsiroop, de cayennepeper en het zout in een glas.  ...
Ingrediënten: citroen, cayennepeper, plat water, zout, ahornsiroop
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 1 personen