Hachis parmentier van tofu
Ingrediënten: gehakte tofu, ajuin, wortel, selderstengels, wit van prei
Kwartel met zwarte olijven uit Nyons
Kalfsniertjes Baugé
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kalfsniertjes met vet, vastkokende aardappelen, sjalot, witte wijn, room
Dürüm met köfte van lam
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Brandade de morue
Gegrilde aubergine met tomatencompote
Ingrediënten: aubergine (voor 2 personen), , , sjalotten, fijngesnipperd, stevige teentjes knoflook, gehakt
Gehaktballetjes uit de Ardèche
Ingrediënten: snijbieten, varkensgehakt (grof gemalen), keelsteke (vet van de nek van het varken) (grof gemalen), look, varkensnetjes
Kip Marengo
Ingrediënten: verse basilicum, middelgrote garnalen, tomatenblokjes, kippenbouillon, rode wijn