Glutenvrije granola met zelfgedroogd fruit

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de granola: Neem een bakplaat en bekleed met bakpapier. Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel alle ...
Ingrediënten: sesamzaad, gebroken lijnzaad, boekweitgranen, gepelde amandelen, pistachenoten
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Croissant

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de bloem, de suiker, het zout en 100 g boter in een grote mengkom. ...
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, suiker, zout, boter, melk of water
Gevorderde Meer dan 90 minuten Frans Gebak 4 personen

Glutenvrije en tarwevrij witbrood

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Meng de bloem en alle droge ingrediënten, zonder de gist in een grote mengkom. Giet de olie erbij en roer goed ...
Ingrediënten: maïszetmeel, suiker, zout, glutenvrije en tarwevrij bloem (No risk), droge gist
Gevorderde Meer dan 90 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Rozijnenbroodjes met kruidige roomkaas en beleg

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de broodjes: meng eerst alle droge ingrediënten (bloem, rietsuiker, zout, melkpoeder). ...
Ingrediënten: bloem, rietsuiker, zout, melkpoeder, ei
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Perencompote met kastanjes en gedroogd fruit

Boxy & Boxy

 Eerst maken we de compote. Je laat de peren ongeschild, snijdt ze in vier en verwijdert het klokhuis. Nu ...
Ingrediënten: peren, verjus (sap geperst uit onrijpe druiven), kastanjes, arachideolie, harde peer
Gevorderde Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Havermout met blauwe bessen en dadels van Sofie Dumont

Sofie Dumont

Laat de havermout weken in de melk de avond voordien. ...
Ingrediënten: havermout (bv. Quaker), amandel- of koemelk, Griekse yoghurt, geroosterde cashewnoten, dadels
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Speculaasbrood

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak de melk lauw en los de gist erin op. Meng de bloem in een kom met de suiker en het zout en maak een kuiltje. ...
Ingrediënten: arachideolie, ei, donkerbruine suiker, echte boter, parelsuiker
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Roggeverdommeke

Week de rozijnen en de krenten 30 minuten in water, spoel ze af en dep ze goed droog. ...
Ingrediënten: rozijnen, boter of broodbereidingsmiddel, boter, kristalsuiker, zout
Gevorderde Meer dan 90 minuten Belgisch Broodjes 6 personen

Paardenbloemgelei met cava

...
Ingrediënten: potjes (230ml), gele paardenbloempjes zonder stengel, sinaasappels (sap), citroensap, cava
Gevorderde Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Croissants

Sofie Dumont - De MeesterBakker

Maak een kuiltje in de bloem, giet het water erin en los de gist op. Meng de bloem langzaam door het water en meng ...
Ingrediënten: ijskoud water, gist, melkpoeder, bloem, suiker
Gevorderde Meer dan 90 minuten Frans Broodjes 4 personen