Schijfjes Maredsous en zijn confituren
Ingrediënten: Maredsous® Fagotin Traditie, Enkele verse aardbeien, braambessen en rode bessen, aardbeien, rode bessen, suiker
Zalmburgertjes met limoen en koriander
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Lenteomelet met asperges
Ingrediënten: eieren, witte asperges (fijngesneden), jonge wortel (fijngesneden), kastanjechampignons, olijfolie
Honingcake
Pompoen-rucola slaatje met mozzarella
Ingrediënten: butternutpompoen (muskaatpompoen), mozzarella (gewone of met buffelmelk), rucola, geroosterde pompoenpitten, olijfolie + 2 el om de pompoen te roosteren
Kipsalade met appel
Ingrediënten: rozijnen, kipfilet, Granny Smith appels, emmentaler, bruin brood
Oesters in champagnesaus met spinazie
Luikse salade met Breydelspek
Mitch Coldenhoff - Coupe Soleil
Ingrediënten: breydelspek, Charlotte aardappelen, boontjes, pijpajuin, mayonaise
Schorsenerensoep met fazant
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Feestelijke toast champignon
Ingrediënten: kippenbouillon, brood, parijse champignons, enokitake, pied bleu