Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Boerenpaté

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Laat al het vlees, de lever en het vet malen door de slager. ...
Ingrediënten: grof gemalen varkensvlees, gehakte varkenslever, rundsvlees, keelsteke (vet van de nek van het varken), ei
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Verrassingsbrood met zeevruchtensalades

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de krabsla: Haal de pootjes eraf. Pruts er het vlees uit met een kreeftenvork of tangetje.  ...
Ingrediënten: grijs brood, grijs brood, krabben (gekookt), eieren, bieslook
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Groene omelet

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kluts de eieren met de eiwitten en de room heel luchtig en kruid enkel met peper. ...
Ingrediënten: verse spinazie, eieren, eiwitten, room, verse kruiden (peterselie, koriander, bieslook, etc)
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

Aardappelsalade met een kiwidessert

Mitch Coldenhoff

Aardappelsalade: Snij de aardappelen in kleinere stukjes. Snij de ham in sliertjes, de pijpajuin in flinterdunne ...
Ingrediënten: zout, peper, grote augurk, mayonaise, maïs
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Salade 4 personen

Broodje met gerookte makreel

Stefaan Daeninck

Snijd het pistoletbrood in gelijke sneetjes. ...
Ingrediënten: gerookte makreelfilets, mosterd, pistolet met maanzaad, verse munt, perziken
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Taartje met tomaat

Verwarm de oven voor op 210 °C (thermostaatstand 7). Was de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd in dunne plakjes. ...
Ingrediënten: tomaten, kant-en-klaar bladerdeeg of kruimeldeeg, tapenade, emmentaler of comtékaas, maanzaadjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Croque uit de Savoie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg 2 sneden brood voor je. Snijd de aardappelen in schijfjes. ...
Ingrediënten: panchetta, Franse (sterke) kaas, aardappelen, spinazie, eieren
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Broodje met rivierkreeftjes

Stefaan Daeninck

Snijd de pistolets in de gewenste vorm. ...
Ingrediënten: Comtékaas, witte miniasperges, verse bieslook, bruine pistolets, rivierkreeftjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Broodje varkensvlees met chutney van kiwibes

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Kruid het varkensgebraad met peper en zout.  ...
Ingrediënten: ongeraffineerde rietsuiker, varkensgebraad, ciderazijn, sjalotten, kiwibessen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 1 personen

Witloof met balletjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak het witloof mooi bruin in de boter, als alle kanten zijn aangebakken doe je er 3 dl water bij en een rundsbouillonblokje. ...
Ingrediënten: witloofstronken, rundsbouillonblokje, gehakt (varken of kalfs), ui,
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen