Vol-au-vent met frietjes van Loïc
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Ingrediënten: boter, kastanjechampignons, gemengd gehakt, ontbeende kippendijen zonder vel, kippenbouillon
Konijn à la mama Mauricette
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: uien, konijn, boter, boterham, mosterd
Zo eenvoudig is een stoofpotje maken!
Ingrediënten: hinde (stoofvlees), boterraapjes, wortelen, pastinaak, wildbouillon
Gravad lax met rode biet
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: zalmfilet met vel (600 gr), grof zout, bruine suiker, pepermengeling (wit, zwart, roze), dille
Stoofpot 'bourguignon' van runderschenkels met rösti’s
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: runderschenkels, peper, zout, zoete uien, look
Gentse stoverij met frietjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: rundsstoofvlees in stukjes (zenuwstuk), zoete uien, wortelen, paddenstoelen, boter
Konijn met pruimen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bruin bier, konijn, gedroogde pruimen, ajuinen, groentebouillon
Mechelse koekoek
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: citroentijm, bloem, kippenbouillon, water, peper